| Getränkekarte | Weinkarte | Speisekarte |
| To GO | |||
| Liebe Gäste, unsere Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag ab 17.30 Uhr. Der Sonntag und der Montag gehört unseren Familien. Gerne könnt ihr auch unser Essen to go bestellen. Euer Team vom Schlosskeller |
0.00 € | ||
kleines Bullenfutter gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus´m Garten, als Beilage oder vorweg (auch vegan möglich) |
5.00 € | ||
Tatar(vegan) von der Roten Bete herzhaft mariniert mit Sour Cream und Pannise |
9.00 € | ||
Süßkartoffel und Garnelen Im Schlosskeller passt alles zusammen und wenn nicht, machen wir es passend! Süßkartoffel-Sesam-Mousse mit drei Stück gebratenen Rotgarnelen und Kräutercrostini |
11.00 € | ||
lackierte Entenbrust mit eingeweckten Gewürzheidelbeeren, Spitzkohlsalat und Wahlnüssen |
12.00 € | ||
großes Bullenfutter Wie der kleine nur viiiel größer |
8.00 € | ||
wahlweise mit… … Hausdressing, in Kürbisbrösel panierten Hähnchenbruststreifen 15,- € … Hausdressing, rosa gebratenem Rumpsteak ca. 150g und Kräuterbutter 17,- € … mit Kernöl und Knusperchicken(vegan) 16,- € |
0.00 € | ||
Spagetti Bolognese Deutschlands beliebteste Pasta bekommt Ihr bei uns vegan |
14.00 € | ||
Pinky Risotto Seit fast 10 Jahren ein fester Bestandteil der Schlosskellerkarte. Dieses Risotto verfeinern wir mit geschmorter Roten Bete und runden es mit Alpenparmesan ab. Dieser Hartkäse wird aus 100% Alpenmilch hergestellt. |
14.00 € | ||
Nr. 71 leicht scharfes Massaman Curry mit allerlei Gemüse, gebratenen Bananen und Basmatireis |
16.00 € | ||
Der Vegane veganes Burgerbrötchen mit Knusperschicken, süß-sauer Burgersauce, sous vide Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln, dazu servieren wir Ihnen einen cremigen Krautsalat sowie Pommes frites |
17.00 € | ||
Maronen & Pilze(vegan) Ragout von Maronen und Pilzen auf gegrillter Polentaschnitte, mit Kräutercreme und Rosenkohl |
18.00 € | ||
Nr. 72 wie die Nr. 71 leicht scharf und mit allerlei Gemüse, die Banane ersetzten wir durch gebratenes Hähnchenbrustfilet |
17.00 € | ||
| Was Schwimmendes darf auch nicht fehlen gegrilltes Filet von der Buttermakrele mit cremigem Champagnerkraut und violetten Pellkartoffeln |
19.00 € | ||
| Futtern wir bei Muttern Jeder kennt & liebt es. Lassen sie sich überraschen! |
18.00 € | ||
Zwiebelrostbraten & Allgäuer Kässpatzn der Schlosskellerklassiker mit zweierlei Zwiebeln bedarf keiner weiteren Beschreibung |
22.00 € | ||
| Der Schlosskellerburger mit gezupftem Spanier, ein Traum unsere hausgemachten Burgersauce, zartem Liebeskäse , Tomaten, sous vide Gurken, Röstzwiebeln mit cremigem Krautsalat und Pommes frites |
17.00 € | ||
Rumpsteak circa 250 g rosa gebraten schmeckt es am besten, dazu gibt’s es Café de Paris(eine sehr intensive Kräuterbutter, welche in eine dunkle Sauce eingerührt wird), geschmortes Wintergemüse und Rosmarinkartoffeln |
28.00 € | ||
Schokolade und Granatapfel zweierlei Mousse von der belgischen Edelschokolade mit Granatapfelsorbet |
8.00 € | ||
Cheesecake mit Beerenragout (vegan) |
8.00 € | ||
| Kindergerichte | |||
GeißenPeter handgehobelte Spätzle mit dunkler Bratensauce |
3.00 € | ||
Pumuckl goldbraun gebackene Pommes frites mit Ketchup |
3.00 € | ||
Heidi feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln |
5.00 € | ||
Tweety knusprige Hähnchenstreifen mit goldbraunen Pommes frites |
7.00 € | ||
| Dessert | |||
Creme Brûlée von der Tonkabohne Die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack, welcher an Vanille und Bittermandel erinnert und süßlich intensiv ist |
6.00 € | ||
Schokolade und Granatapfel zweierlei Mousse von der belgischen Edelschokolade mit Granatapfelsorbet |
8.00 € | ||
Cheesecake mit Beerenragout (vegan) |
8.00 € | ||
| Vanilleeis trifft Kürbis mit Kernöl und karamellisierten Kürbiskernen (vegan) |
7.00 € | ||
S´ Gackerl (bayrischer Eierlikör mit Sahne) eiskalt serviert Mit einer Kugel Vanilleeiscreme |
5.00 € | ||
Coupe Dänemark zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensoße und Sahne |
5.00 € | ||
Schlossliebe zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne |
5.00 € | ||
Affogato eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso von der Ostrachtaler Kaffeemanufraktur |
4.00 € | ||
Hausgemachte Sorbets weißer Pfirsich oder Granatapfel (vegan) |
2.00 € | ||
| Vegetarisch | |||
Spagetti Bolognese Deutschlands beliebteste Pasta bekommt Ihr bei uns vegan |
14.00 € | ||
Pinky Risotto Seit fast 10 Jahren ein fester Bestandteil der Schlosskellerkarte. Dieses Risotto verfeinern wir mit geschmorter Roten Bete und runden es mit Alpenparmesan ab. Dieser Hartkäse wird aus 100% Alpenmilch hergestellt. |
14.00 € | ||
| Nr. 71(veagan) leicht scharfes Massaman Curry mit allerlei Gemüse, gebratenen Bananen und Basmatireis |
16.00 € | ||
Der Vegane veganes Burgerbrötchen mit Knusperschicken, süß-sauer Burgersauce, sous vide Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln, dazu servieren wir Ihnen einen cremigen Krautsalat sowie Pommes frites |
17.00 € | ||
Maronen & Pilze(vegan) Ragout von Maronen und Pilzen auf gegrillter Polentaschnitte, mit Kräutercreme und Rosenkohl |
18.00 € | ||
| Hauptspeisen | |||
Nr. 72 wie die Nr. 71 leicht scharf und mit allerlei Gemüse, die Banane ersetzten wir durch gebratenes Hähnchenbrustfilet |
17.00 € | ||
| Was Schwimmendes darf auch nicht fehlen gegrilltes Filet von der Buttermakrele mit cremigem Champagnerkraut und violetten Pellkartoffeln |
19.00 € | ||
Futtern wir bei Muttern Jeder kennt & liebe es. Lassen sie sich überraschen! |
18.00 € | ||
Zwiebelrostbraten & Allgäuer Kässpatzn der Schlosskellerklassiker mit zweierlei Zwiebeln bedarf keiner weiteren Beschreibung |
22.00 € | ||
| Der Schlosskellerburger mit gezupftem Spanier, ein Traum unsere hausgemachten Burgersauce, zartem Liebeskäse , Tomaten, sous vide Gurken, Röstzwiebeln mit cremigem Krautsalat und Pommes frites |
17.00 € | ||
Rumpsteak circa 250 g rosa gebraten schmeckt es am besten, dazu gibt’s es Café de Paris(eine sehr intensive Kräuterbutter, welche in eine dunkle Sauce eingerührt wird), geschmortes Wintergemüse und Rosmarinkartoffeln |
28.00 € | ||
Sauerbraten vom heimischen Hirschrücken eingelegt wie ein Sauerbraten und dann kurz gebraten, dazu gibt es Pastinakencreme und Rotkrautkrapfen |
29.00 € | ||
| Suppen | |||
klare Schwamnerlsuppe mit Bergkäsknödel |
7.00 € | ||
Zwiebelsuppe mal anders mit Röstzwiebeln (auch vegan möglich) |
6.00 € | ||
| Vorspeisen | |||
kleines Bullenfutter gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus´m Garten, als Beilage oder vorweg (auch vegan möglich) |
5.00 € | ||
Tatar von der Roten Beete herzhaft mariniert mit Sour Cream und Pannise (vegan) |
9.00 € | ||
Süßkartoffel und Garnelen Im Schlosskeller passt alles zusammen und wenn nicht, machen wir es passend! Süßkartoffel-Sesam-Mousse mit drei Stück gebratenen Rotgarnelen und Kräutercrostini |
11.00 € | ||
lackierte Entenbrust mit eingeweckten Gewürzheidelbeeren, Spitzkohlsalat und Walnüssen |
12.00 € | ||
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.