Getränkekarte Weinkarte Speisekarte
 
 
To GO
Liebe Gäste,
unsere Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag ab 17.30 Uhr. Der Sonntag und der Montag gehört unseren Familien. Euer Team vom Schlosskeller
    0.00 €
 
Kindergerichte

GeißenPeter
handgehobelte Spätzle mit dunkler Bratensauce
    3.50 €

Pumuckl
goldbraun gebackene Pommes frites mit Ketchup
    3.50 €

Heidi
feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln
    5.90 €

Tweety
knusprige Hähnchenstreifen mit goldbraunen Pommes frites
    7.90 €
 
Dessert

Creme Brûlée von der Tonkabohne
Die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack, welcher an Vanille und Bittermandel erinnert und süßlich intensiv ist
    7.50 €
Cremiges Schokoladenmousse
nach „Bounty Art“ mit exotischem Fruchtsalat(vegan)
    9.50 €

Vanilleeis trifft Kürbis
mit Kernöl und karamellisierten Kürbiskernen (vegan)
    6.90 €

S´ Gackerl (bayrischer Eierlikör mit Sahne) eiskalt serviert
Mit einer Kugel Vanilleeiscreme
    5.50 €

Coupe Dänemark
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensoße und Sahne
    6.50 €

 Schlossliebe 
zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne
    6.50 €

Affogato
eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso von der Ostrachtaler Kaffeemanufraktur
    5.50 €
Hausgemachte Sorbets
Himbeere und Mango (vegan)
    2.90 €

Erdbeersalat ❁
mit Minzespuma und Rhabarbersorbet
    7.50 €
Lecker Lecker Panna Cotta
vereint mit Ananas, Papaya und Mango
    8.90 €
 
Vegetarisch
Weiberpasta
schmeckt nicht nur Frauen! Kurze Makkaroni mit Blattspinat, wildem Brokkoli,
grünem Spargel, gerösteten Pinienkernen in Alprahm
    15.90 €
Kräuter Crêpe
die Spargelzeit ist vorbei, also füllen wir unseren Kräuter Crêpe nun mit einem
Pilzragout und gratinieren ihn mit Bergkäse


    16.50 €
Vegane Thai Bällchen „Tikka Masala“
mit allerlei Gemüse in leicht scharfer Currysauce, dazu servieren wir ihnen
Basmatireis
(auch low carb erhältlich)

    17.50 €
Der Vegane ❁
Floured Bun mit gezupften Pilzen, Schlosskellers veganer Burgersauce, sous vide Gurken, Tomaten und Zwiebeln, dazu servieren wir Ihnen einen cremigen Krautsalat sowie Pommes frites
    17.50 €
Der Schlosskellerklassiker jetzt auch vegan
Zwiebelrostbraten vom planted beef mit zweierlei Zwiebeln und Kässpatzn
    20.50 €
 
Hauptspeisen
Die geschmorten Bäckchen
zarte Backen vom Iberischen Schwein im eigenen Saft geschmort mit wildem Brokkoli
und feinem Kartoffelpüree

    19.50 €
Der Fisch springt in den Mund
Saltimbocca vom Wolfsbarschfilet mit Basilikumschaum, angerichtet auf unserem
Risotto, welches seit 10 Jahre fester Bestandteil der Speisekarte ist und verfeinert mit
Tomaten
    20.50 €
Hähnchenbrust „Volle Möhre“
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit ganz viel Möhren in leicht scharfer Currysauce,
serviert mit Basmatireis
(auch als low carb erhältlich)
    17.90 €
Zwiebelrostbraten & Allgäuer Kässpatzn
der Schlosskellerklassiker mit zweierlei Zwiebeln bedarf keiner weiteren Beschreibung
    25.50 €

Der Schlossburger
rosa gebratenes Patty vom dry aged Rind im Briochebrötchen verpackt, mit einem Traum von Burgersauce, zart schmelzendem Liebeskäse , Tomaten, sous vide Gurken, Zwiebeln, cremigem Krautsalat und Pommes frites
    19.50 €
Rumpsteak circa 250 g
rosa gebraten schmeckt es am besten, dazu gibt’s es Kräuterbutter, gegrilltes Gemüse
und Kartoffelgratin
    28.90 €
 
Suppen
Fruchtige Tomatensuppe
mit Kokossahne(vegan)
    6.90 €
 
Vorspeisen

kleines Bullenfutter
gemischte Salatschüssel mit Allerlei aus´m Garten, als Beilage oder vorweg
(auch vegan möglich)
    5.90 €
Burrata
italienischer Frischkäse aus Büffelmilch.
Wir servieren ihn mit süß eingelegter Tomate und on top frittierter Rucola.

    10.50 €
Low Carb Tabouleh
aus Blumenkohl, mit Tomaten, Gurken, Cashewkernen, Petersilie, Koriander und
Minze(vegan)
    8.50 €

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.