| Getränkekarte | Weinkarte | Speisekarte |
| To GO | |||
| Liebe Gäste, wir sind wieder da. Unsere Öffnungszeiten sind von 17.30 Uhr bis 22 Uhr. Gerne könnt sie auch per WhatsApp unter der 01704771700 reservieren. Leider können wir bei normalen Betrieb im Restaurant kein TO GO mehr anbieten. Vielen Dank für ihr Verständnis, wir freuen uns auf euren Besuch. |
0.00 € | ||
| Kindergerichte | |||
Geißen-Peter handgehobelte Spätzle mit dunkler Bratensoße |
3.00 € | ||
Pumuckl Goldbraun gebackene Pommes frites mit Ketchup |
3.00 € | ||
Heidi Feine Kässpatzn mit gerösteten Zwiebeln |
5.00 € | ||
Tweety Knusprige Hähnchenstreifen mit goldbraunen Pommes frites |
7.00 € | ||
| Dessert | |||
Creme Brulee von der Tonkabohne die Tonkabohne hat einen betörenden Geschmack welcher an Vanille und Bittermandel erinnert und süßlich intensiv ist |
6.00 € | ||
Schokolade und Kirschen ein Törtchen aus feinster Mousse von der belgischen Schokolade mit Sauerkirschen |
7.00 € | ||
Pochierte Birne mit Maronencreme(vegan) und karamellisierten Kürbiskernen |
6.00 € | ||
Pinocchio Kugel Vanilleeis mit Smarties und Schokosoße |
2.00 € | ||
Gackerl (bayrischer Eierlikör vom Freilandhuhn) eiskalt serviert mit Vanilleeiscreme |
5.00 € | ||
Coupe Dänemark zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensoße und Sahne |
5.00 € | ||
Schlossliebe zwei Kugeln Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne |
5.00 € | ||
Affogato eine Kugel Vanilleeiscreme mit Portion Espresso von der Ostrachtaler Kaffeemanufaktur |
4.00 € | ||
| hausgemachte Sorbets Weißer Pfirsich oder Blaubeere |
2.00 € | ||
| Vegetarisch | |||
Trüffelpasta Feinste Fettuccine mit frischem schwarzen Trüffel und Grana Padano in Rahm |
19.00 € | ||
Risotto al funghi eines derer, wenn nicht das beliebteste Risotto. Cremig gekocht mit gebratenen Champignons, gewürzt mit Oregano und abgerundet mit Alpparmesan Dieser Hartkäse wird aus 100% Alpmilch hergestellt |
14.00 € | ||
Leicht scharfe Angelegenheit (vegan) leicht scharfes Curry mit allerlei Gemüse, gebratenen Bananen und Duftreis |
15.00 € | ||
Der Vegane Veganes Burgerbrötchen mit gegrilltem Gemüsepattie, Schlosskellers Burgersauce, hausgemachtem Dattelketchup, sous vide Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln, dazu servieren wir ihnen einen cremigen Krautsalat sowie Pommes frites |
17.00 € | ||
| Marsalasteak.... 1000 und 1 Nacht für Veganer, der Fleischtraum wird wahr ca. 200 g schwer mit fruchtig feuriger Tomatensalsa, Gemüse und CousCous |
19.00 € | ||
| Hauptspeisen | |||
| Was schwimmendes darf auch nicht fehlen Gegrilltes Butterfischfilet mit Senfschaum, Linsengemüse und Salzkartoffeln |
17.00 € | ||
| Arme Wildsau reich umgesetzt Wildschweinkarree mit Sauerkirschreduktion, herbstlichem Gemüse und Butterspätzle |
18.00 € | ||
| Hähnchenbrust Hähnchen, Risotto, Pilze und Parmaschinken. Seit knapp 10 Jahren ist das Hähnchen ein ständiger Begleiter unseres Risottos |
16.00 € | ||
Zwiebelrostbraten & Allgäuer Kässpatzn der Schlosskellerklassiker, ca.200g mit zweierlei Zwiebeln bedarf keiner weiteren Beschreibung |
22.00 € | ||
Nach einer kurzen Sommerpause ist er gezupft wieder da, der Schlossburger mit gezupftem Ochs, einem Traum unserer hausgemachten Burgersauce, zartem Liebeskäse, Tomaten, sous vide Gurken, Rotweinzwiebeln, cremigem Krautsalat und Pommes frites |
17.00 € | ||
| Rumpsteak ca. 300 g rosa gebraten schmeckt es am besten, dazu gibt es Kräuterbutter, geschmortes Herbstgemüse und Kartoffel-Birnengratin |
28.00 € | ||
| Sauerbraten vom heimischen Hirschrücken eingelegt wie ein Sauerbraten und dann kurz gebraten, dazu gibt es Pastinakencreme und hausgemachte Kartoffelklöschen |
29.00 € | ||
| Suppen | |||
| Vorspeisen | |||
Kleines Bullenfutter(vegan möglich) gemischte Salatschüssel mit allerlei aus´m Garten, als Beilage oder Vorweg |
5.00 € | ||
Der Ochs wird zur Suppe Klassische Ochsenschwanzsuppe mit Rote Beteknödel |
7.00 € | ||
Cremesuppe von der Pastinake(vegan) mit Karottenstroh |
6.00 € | ||
Mit Kernöl marinierter Feldsalat(vegan) die Österreicher nennen ihn Vogerlsalat wir bleiben aber bei unserem Feldsalat welchen wir euch gerne mit geschmortem Hokaido und karamellisierten Walnüssen servieren |
8.00 € | ||
| Süßkartoffel und Garnelen im Schlosskeller passt alles zusammen und wenn nicht, machen wir es passend! Süßkartoffel-Sesammousse mit 3 St gebratenen Rotgarnelen und Kräutercrostini |
11.00 € | ||
Carpaccio vom Hirschschinken mit Sauce Cumberland, kleinem Salatbukett und eingelegten Feigen |
12.00 € | ||
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.